Scopo del corso è quello di imparare a realizzare menu vegani facili e veloci all’insegna del gusto e dell’originalità. Un corso aperto a tutti, per apprendere tecniche e trucchi della cucina vegana e per cucinare piatti veg adatti in ogni occasione. Inoltre anche per chi ama cucinare ed è curioso di scoprire ricette tradizionali in versione cruelty free, seguendo la stagionalità dei prodotti naturali.
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PROGRAMMA
Breve introduzione delle cucina vegana naturale e presentazione dei piatti:
- Hummus di ceci con crostini
- Crema di carote, patate e zenzero
- Frittata senza uova alle erbette aromatiche
- Tiramisù banana e cacao
- Dispense omaggio in formato pdf con le ricette preparate a tutti coloro che parteciperanno al corso
- Data del corso a scelta
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