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Vegan d’autunno: 3 ricette di stagione

15,00

Data del corso in presenza: 21 settembre presso Eco del Sole via Liguria 3, 00013 Fonte Nuova, RM

Orario: dalle ore 18:00 alle 19:30

Data del corso online: 26 settembre

Orario: dalle ore 11:00 alle 12:30

Durata: 90 minuti

 

Arriva l’autunno e con esso torna anche il piacere di rimettersi ai fornelli! Vegan d’autunno è un corso speciale, organizzato dall’Associazione Fruttalia.it da seguire con entusiasmo per tutti coloro che amano i prodotti di stagione.

Vegan d’autunno, il programma

Sede del corso sarà Eco del Sole, azienda sul territorio laziale, in prima linea nella scelta di prodotti naturali, biologici, biodinamici e bio-sostenibili per il benessere del vostro corpo e della vostra mente. Scopo del corso è quello di imparare a realizzare menu vegani facili e veloci all’insegna del gusto e dell’originalità. Un corso aperto a tutti, per apprendere tecniche e trucchi della cucina vegana e per cucinare piatti veg adatti in ogni occasione. Per chi ama cucinare ed è curioso di scoprire ricette tradizionali in versione cruelty free, seguendo la stagionalità dei prodotti naturali.

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PROGRAMMA

Breve introduzione delle cucina vegana naturale e presentazione dei piatti:

  • Sedano rapa grigliato con scaglie di zucca, listarelle di cavolo viola e uva passa
  • Vellutata di zucca e pera alla maggiorana
  • Insalata di fichi, rucola, mela verde e noci
  • In esclusiva budino di cachi e cacao pronto in 3 minuti
  • Dispense omaggio in formato pdf con le ricette preparate a tutti coloro che parteciperanno al corso e lista della spesa
  • Degustazione dei piatti cucinati a fine corso (per tutti coloro che partecipano al corso in presenza)

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