Finalmente la primavera è alle porte e sulle nostre tavole arriva tanta frutta e verdura che la natura ci offre a marzo con i primi tepori della nuova stagione.
Marzo: frutta e verdura da mettere nel cestino Leggi tutto »
Niente di più goloso che preparare la lasagna vegana! Sono tanti i modi per poter rendere speciale questo primo piatto buono per ogni occasione. Bianca o rossa è sempre una bontà che piace a tutti. Oggi prepariamo la lasagna vegana con polpettine di lenticchie. Mettiamoci subito ai fornelli!
Lasagna vegana con polpettine di lenticchie Leggi tutto »
Indipendenti, curiosi, permalosi, buffi, giocherelloni, dolci e affettuosi, i gatti sono un’ottima compagnia per gli umani perché sanno farci divertire e sanno donare amore, qualsiasi carattere abbiano. Ed oggi 17 febbraio si celebra la festa del gatto.
17 febbraio, oggi è la festa del gatto Leggi tutto »
La ricetta dei crostini di polenta è ideale per chi vuol realizzare un aperitivo sfizioso. Una volta cotta la polenta, la lasciamo freddare e la tagliamo a fette ma possiamo sbizzarrirci con le forme tonde o quadrati piccoli.
Crostini di polenta al forno con ragù di soia Leggi tutto »
Da poco apprezzato anche in Italia, il platano, da non confondere con la banana, nonostante appartenga alla stessa famiglia della Musa Paradisiaca è sempre più consumato sulle nostre tavole.
Platano, il frutto tropicale dalle tante proprietà Leggi tutto »
La bistecca di cavolfiore alla piastra è un piatto vegano eccezionale. Facile da fare e da insaporire con le salse o le erbe aromatiche che più ci piacciono.
Bistecca di cavolfiore alla piastra con salsa alla curcuma Leggi tutto »
La vellutata di broccoli e patate con semi di zucca è una ricetta sana e nutriente da preparare durante le sere d’inverno. Questo piatto, utile per rafforzare le difese immunitarie è ricco, infatti di benefici per il nostro organismo, soprattutto quando ci sentiamo affaticati dopo una giornata di lavoro. Come preparare la vellutata di broccoli
Vellutata di broccoli e patate con semi di zucca Leggi tutto »
Ed eccoci a febbraio, un mese ancora invernale, anche se la primavera comincia ad essere sempre più vicina. Vi state chiedendo quale frutta e verdura mettere nel cestino della spesa? Ecco la lista di frutta e verdura di stagione da acquistare a febbraio La spesa di febbraio non è molto diversa da quella di gennaio,
Febbraio: frutta e verdura da mettere nel cestino Leggi tutto »
Avete mai provato a preparare il pesto di ceci? Per la ricetta, ho utilizzato gli spaghetti ma con questo delizioso condimento ogni formato di pasta, sia corta che lunga, andrà bene. Siete pronti per cucinare gli spaghetti al pesto di ceci con rughetta? Come preparare gli spaghetti al pesto di ceci con rughetta Il pesto
Spaghetti al pesto di ceci con rughetta Leggi tutto »
Per ottenere torte dolci o salate, polpette o burger soffici che nella ricetta originale prevedono l’uso delle uova, dobbiamo sostituirle con altri alimenti, per far si che le nostre pietanze siano morbide e buonissime. Quali sono gli alimenti che sostituiscono le uova Ecco una mini guida degli alimenti utili per addensare le nostre ricette proprio
Alimenti da utilizzare nelle ricette vegan al posto delle uova Leggi tutto »