Pianeta Vegan

Antonella Tomassini

burger di fagioli cucina vegana

Burger di fagioli dall’occhio alla cipolla rossa

La ricetta dei burger di fagioli dall’occhio è facile da realizzare. Sani e saporiti questi veggie burger sono ottimi per farcire un goloso panino, ricco di verdure e salsette. Ma è perfetto anche al piatto accompagnato con verdure di stagione o una fresca insalata. Come preparare i burger di fagioli dall’occhio. La mia cucina vegana […]

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Cotolette di finocchio profumate alla curcuma

Il finocchio è un ortaggio buono sia cotto che crudo ed in più ha poche calorie. Le cotolette di finocchio profumate alla curcuma sono saporite e soprattutto economiche da fare. Se andate di corsa questa ricetta è ideale per una cena veloce. Mettiamoci ai fornelli e scopriamo come preparare questo piatto che farà venire l’acquolina

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focaccia pugliese cucina vegana

Focaccia pugliese con patate ai pomodorini e olive nere

La focaccia pugliese ha diverse varianti che cambiano da città a città. C’è chi la prepara con le patate e chi senza. C’è chi aggiunge le olive e chi preferisce non metterle. La ricetta che vi propongo è quella della focaccia pugliese con patate ai pomodorini e olive nere. Soffice dentro e croccante ai bordi.

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Gennaio: frutta e verdura da mettere nel cestino

Gennaio segna l’inizio dell’inverno, e come sempre la natura ci viene incontro, offrendoci alimenti che rinforzano il nostro organismo e ci faranno affrontare meglio i malanni stagionali, come raffreddori e influenza. La lista della spesa di Gennaio Una lunga lista di prodotti di stagione da mettere nel cestino della spesa a Gennaio. Frutta e verdura

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Alimentazione vegan, sana e naturale: il cibo da preferire

Una alimentazione vegan, sana e naturale consente al nostro organismo di essere in forma perfetta. La cucina naturale ha benefici che non tutti forse conoscono. Anche se in questi ultimi tempi si sente sempre più parlare di essa. Una alimentazione che basa le sue radici sul rispetto dell’uomo e soprattutto quello di tutti gli esseri

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Biscottini alle gocce di cioccolato di frolla vegan

Quando ci viene voglia di dolce, cosa c’è di più facile e veloce dei biscottini alle gocce di cioccolato di frolla vegan fatti in casa! Una ricetta per tutti: questi biscotti sono senza burro e senza uova, molto leggeri e friabili. Mettiamoci subito cappello da chef e grembiule e impastiamo. Come preparare i biscottini alle

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