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Febbraio: frutta e verdura da mettere nel cestino

Ed eccoci a febbraio, un mese ancora invernale, anche se la primavera comincia ad essere sempre più vicina. Vi state chiedendo quale frutta e verdura mettere nel cestino della spesa?

Ecco la lista di frutta e verdura di stagione da acquistare a febbraio

La spesa di febbraio non è molto diversa da quella di gennaio, infatti sui banchi del mercato troveremo ancora prodotti che caratterizzano la spesa del mese scorso.

Come sempre è preferibile fare una spesa mirata e portare in tavola ciò che la natura ci offre in questo mese. Non facciamoci tentare da fragole e pesche, o da melanzane e peperoni in bella vista a prezzi esorbitanti.

Quale frutta comprare

Kiwi, agrumi, mele, cachi, pere, melograno e frutta secca.

Quale verdura comprare

Carciofi, broccoli, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolo nero e cavolini di Bruxelles.

Ma anche carote, cicoria, cicorino, finocchio, indivia, lattuga, radicchio rosso, valerianella, catalogna, porri, spinaci, fagioli, topinambur o rapa tedesca, ed ancora zucca.

Una spesa ricca di vitamine e sali minerali, che sicuramente ci faranno combattere i malanni della stagione invernale e ci aiuteranno a disintossicarci dalle tossine accumulate in questo periodo.

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