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Peperoni gratinati con patate croccanti

Protagonisti di questa ricetta vegana sono i peperoni. Buoni in ogni maniera, cotti o crudi, al forno, fritti, in padella, grigliati: i peperoni, sono uno tra gli ortaggi che più preferisco, perché sono colorati e ricchi di vitamina C. La ricetta dei peperoni gratinati con patate croccanti è semplicissima, e sicuramente conquisterà i palati più …

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