Da poco apprezzato anche in Italia, il platano, da non confondere con la banana, nonostante appartenga alla stessa famiglia della Musa Paradisiaca è sempre più consumato sulle nostre tavole.
Platano, il frutto tropicale dalle tante proprietà Leggi tutto »
La focaccia pugliese ha diverse varianti che cambiano da città a città. C’è chi la prepara con le patate e chi senza. C’è chi aggiunge le olive e chi preferisce non metterle. La ricetta che vi propongo è quella della focaccia pugliese con patate ai pomodorini e olive nere. Soffice dentro e croccante ai bordi.
Focaccia pugliese con patate ai pomodorini e olive nere Leggi tutto »
Gennaio segna l’inizio dell’inverno, e come sempre la natura ci viene incontro, offrendoci alimenti che rinforzano il nostro organismo e ci faranno affrontare meglio i malanni stagionali, come raffreddori e influenza. La lista della spesa di Gennaio Una lunga lista di prodotti di stagione da mettere nel cestino della spesa a Gennaio. Frutta e verdura
Gennaio: frutta e verdura da mettere nel cestino Leggi tutto »