Pasta alla Norma con ricotta vegetale
La pasta alla Norma è un primo piatto della cucina siciliana tradizionale, che ha come ingredienti principali le melanzane e la ricotta. Veganizzare questo piatto è davvero semplice, basta sostituire la ricotta vaccina con quella vegetale a base di soia. Per realizzare la pasta alla Norma con ricotta vegetale potete usare qualsiasi formato di pasta […]
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