Pianeta Vegan

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Fruttando, incontro tra cibo e spirito con nutrizionisti, personal trainer e vegan chef

Mangiare frutta fa bene al corpo e allo spirito! Personalmente sono sempre stata una gran consumatrice di frutta, ed è per questo che ho voluto ideare uno spazio virtuale, Fruttando, dove poter ospitare nutrizionisti, personal trainer, vegan chef e non solo per parlare di questo tema interessante. Fruttando, tutto sulla frutta Stare in forma è …

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Aprile: frutta e verdura da mettere nel cestino

Ad Aprile siamo al cambio di stagione: l’inverno è finito, ed accogliamo con entusiasmo il sole e i primi caldi primaverili. Di cosa possiamo nutrirci in questo nuovo mese appena iniziato? La spesa di Aprile porterà sulle nostre tavole gustose sorprese. Frutta e verdure nutrienti, tipiche di questa stagione donano benessere al nostro organismo ed …

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Cornetti salati con spinaci e Mozzarisella

Ottimi come antipasto ma anche come finger food per l’aperitivo, i cornetti salati con spinaci e Mozzarisella, sono un piatto sfizioso. Si preparano in pochissimo tempo e con ingredienti semplici da reperire. Se non avete la Mozzarisella, a base di riso integrale, coltivato e germogliato in Italia potete usare qualsiasi spalmabile cremoso vegano. Come preparare …

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Medaglioni con amaranto, patate e timo

I medaglioni con amaranto, patate e timo sono ideali per chi ama il gusto e vuol realizzare un aperitivo vegetale sfizioso. Grazie ai chicchi di amaranto, una pianta, con le proprietà di un cereale, ma senza glutine, i nostri medaglioni non si sfalderanno, e resteranno ben compatti. Come preparare i medaglioni con amaranto, patate e …

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Tortilla Vegana Di Patate E Cipolle

Tipico piatto della Spagna, la tortilla è una frittata alta, che in questa ricetta faremo senza uova. Da gustare come antipasto sfizioso, o semplicemente come piatto unico. Ingredienti base sono le patate, ma potete aggiungere tutte le verdure che più vi piacciono. Sono sicura che la mia tortilla vegana di patate e cipolle vi conquisterà …

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Rifugiamoci felicemente: storie di donne di ogni specie

Quando arriva l’8 marzo il web e la TV impazzano di donne, esplodono gli auguri, rifioriscono le mimose e si preparano torte gialle golose. Viene messo in risalto anche il vero significato di questa giornata: tutte le conquiste sociali e le discriminazioni subite ancora oggi dalle donne. Rifugiamoci felicemente… non solo oggi Nonostante la storia …

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Crostatine alla marmellata senza uova, latte e burro

Queste crostatine alla marmellata di pasta frolla sono senza uova, latte e burro. Una ricetta vegan golosa ma anche facile, soprattutto per chi da poco si è avvicinato alla cucina senza derivati animali. Come preparare le crostatine alla marmellata Ideali per la colazione o la merenda, o semplicemente per fare il carico di energia.  Scopriamo …

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Lasagna vegana con polpettine di lenticchie

Niente di più goloso che preparare la lasagna vegana! Sono tanti i modi per poter rendere speciale questo primo piatto buono per ogni occasione. Bianca o rossa è sempre una bontà che piace a tutti. Oggi prepariamo la lasagna vegana con polpettine di lenticchie. Mettiamoci subito ai fornelli! Come preparare la lasagna vegana con polpettine …

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