Tofu spadellato con cavolo viola e zucchina gialla

Vi propongo una ricetta veggie per tutti coloro che sostengono che il tofu non sa di nulla e non apprezza molto questo ingrediente. Dopo aver assaporato il tofu con cavolo viola e zucchina gialla,  amerete il sapore agrodolce di questo piatto, reso speciale anche all’uva passa.