A NATALE CUCINIAMO VEG! Ricette di Gioia e Condivisione
Torna il mio corso più amato, in versione ONLINE!
Impareremo insieme a preparare un menù natalizio 100% vegetale, buono, bello e cruelty-free.
Durante il corso ONLINE dell’ 8 Novembre ore 16-18 cucineremo insieme 5 portate indimenticabili:
ANTIPASTOTartare di barbabietola, mele e noci
Fresca, coloratissima e croccante. Un’esplosione di sapori e colori che apre il pranzo con leggerezza.
PRIMOVellutata di zucca e castagne
Cremosa, avvolgente e profumata d’autunno. Il comfort food natalizio per eccellenza, dolce e vellutata.
SECONDOMedaglioni di lenticchie nere e prugne su riduzione di vino rosso
Il piatto forte! Elegante e ricco, con un contrasto agrodolce che sorprende e una salsa al vino rosso da leccarsi i baffi.
CONTORNOPurè di sedano rapa al rosmarino e nocciole
Una rivisitazione raffinata del classico purè, profumato al rosmarino e con la nota croccante delle nocciole tostate.
DOLCEBiancomangiare al mandarino con granella di pistacchio
Fresco, agrumato e leggerissimo per chiudere in bellezza. Un dolce al cucchiaio che profuma di festa.
Con me, vegan chef Antonella Tomassini
8 Novembre 2026
ore 16-18
ONLINE in diretta su StreamYard
Costo € 30Cosa include:
Ricettario in PDF per tutti i partecipanti Lista della spesa completa che ti invierò prima del corso Diretta su StreamYard (ti invierò il link privato per collegarti via email dopo l’acquisto) Possibilità di rivedere la lezione
Un’occasione perfetta per stupire a Natale con piatti vegani che mettono tutti d’accordo!Scopri le mie imperdibili ricette vegane su Pianeta Vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free, edito da edizioni Mediterranee.
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