Pianeta Vegan
budino cachi e cacao piatti vegani

Budino cachi e cacao con solo 2 ingredienti

Preparare un dolcetto per Halloween all’ultimo minuto vi sembra impossibile? Vi propongo il budino cachi e cacao, un dolce al cucchiaio facilissimo da realizzare e per di più con solo 2 ingredienti. Avete letto bene! Non ci occorre né zucchero, né datteri, né sciroppi, e sarà ideale anche per la merenda sana dei vostri bambini.

Come preparare il budino cachi e cacao

Ecco la ricetta! Potete decorare il vostro budino con tutto ciò che vi piace: riso soffiato, scagliette di cioccolato fondente o semplicemente granella di pistacchio e cachi tagliati a fettine.

Difficoltà
molto facile

Tempo di preparazione
10 minuti + 30 minuti in frigorifero

Costo

costo piatti vegani

Dosi per 4/5 budini

Ingredienti

5 cachi maturi
40 gr. di cacao amaro
granella di pistacchio (facoltativo)

Preparazione

Laviamo i cachi e priviamoli della buccia e i semi. Mettiamo la polpa dei cachi nel mixer del frullatore e frulliamo insieme al cacao.

Quando otteniamo un composto morbido, versiamo nelle formine da budino fino ad esaurimento della crema.

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Visto che è Halloween possiamo utilizzare formine a tema come quelle a gufetto o fantasmino.

Poniamo i budini in frigorifero almeno per mezz’ora prima di servirli.

Decoriamo ogni budino con fettine di cachi e granella di pistacchio.

Provate questa ricetta anche voi, è davvero un dolce vegano velocissimo da preparare!

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Buon Halloween a tutti! 💚

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